麻油鶏（マーヨージー）

作り方とか材料の分量とか駄目駄目でした。

• 4 人前で酒 1cup、水 3cup で良いカンジ?
  • がきに喰わせるには酒が多い、とダメ出しされましたorz
• 生姜はもう少しきちんとローストしないと駄目
• 鶏肉も今回より強めの中火で焼きつけないと駄目

悔しいので明日はブルスケッタを作る。